Ana Sayfa  
Ürünlerimiz  
Şirket Profili  
Belgelerimiz  
İletişim  
Yeni Ürün  
 

"Tekneleri kestane ağacındandı,
üç tondan on tona kadardılar
ve lâkin yelkenlerinin altında
                fındık ve tütün getirip
                        şeker ve zeytinyağı götürürlerdi.
Şimdi, büyük sırlarını götürüyorlardı.
Şimdi, denizde bir insan sesinin
                ve demirli şileplerin kederlerini
ve kabataş açıklarında sallanan
                saman kayıklarının fenerlerini
                         peşlerinde bırakıp
ve karanlık suda amerikan taretlerinin önünden akıp
               küçük,
                         kurnaz
                               ve mağrur
                                           gidiyorlardı karadeniz'e.
Dümende ve başaltlarında insanları vardı ki
bunlar
uzun eğri burunlu
ve konuşmayı şehvetle seven insanlardı ki
sırtı lâcivert hamsilerin ve mısır ekmeğinin
              zaferi için
hiç kimseden hiçbir şey beklemeksizin
bir şarkı söyler gibi ölebilirdiler..."

Memleketimden İnsan Manzaraları
Nazım Hikmet

 
 

Şirket Profilimiz
       Hayri Kaptan Gıda ve Pastane İht.Mad.Tic.Ltd.Şti. 1982 yılında Kadıköy Hasanpaşa' da kurulmuştur. Kurulduğu yıldan itibaren ev dışı tüketim noktalarının tedarikçisi olan firmamız, pastanelere, restoranlara, toplu tüketim noktalarına gıda ve ihtiyaç maddeleri pazarlamaktadır. Müşteri memnuniyetini ilke edinen firmamız 1999 yılından itibaren Kadıköy Yenisahra' da hizmetine devam etmektedir.
      
       Yaptığımız işin insan sağlığı ile doğrudan ilgili olduğunun bilincinde olan firmamız bu sorumluluğu en iyi şekilde yerine getirmektedir. Bu sebeple 2006 yılında ISO 9001:2000 ve HACCP belgelerini de alarak kalitesini arttırmıştır.

       Aynı zamanda firmamız pazarlamakta olduğu ürünlerin 41 adedini Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı' ndan aldığı izinle kendi bünyesinde hijyenik koşullarda gıda mühendisi denetiminde üretip paketlemesini yapmaktadır.

       Müşterilerini iş ortağı olarak gören firmamız yüzde yüz müşteri memnuniyetini ilke edinmiştir.

Kalite Politikamız
         Gıda ve pastane ihtiyaç maddeleri sektöründe kaliteyi sunmayı ilke edinmiş, bu yolda üretim, depolama ve satış hizmetleri gerçekleştirmekte olan Hayri Kaptan Gıda' da

         Müşteri memnuniyetini arttırmak için; Müşteri beklentilerini ve ihtiyaçlarını önceden tespit ederek hijyenik bir gıda üretim, depolama ve sevk zinciri oluşturmak,

         Hatasız üretim / hizmet gerçekleştirebilmek için; süreç iyileştirme çalışmaları yapmak, bu yönde etkin bir eğitim ve bilinçlendirme programı uygulamak

        Gıda hijyen kurallarına uygun üretim, depolama ve sevkiyat gerçekleştirebilmek için; planlı bir bakım ve temizlik sistemi uygulamak,

          HACCP Gıda gıda güvenliği ilkeleri doğrultusunda sağlıklı toplum duyarlılığı ile çalışmak,

          Kurmuş olduğumuz HACCP gıda güvenliği yönetim sistemin de düzeltici ve önleyici faaliyet sistemini etkin bir şekilde uygulayarak sürdürülebilir bir iyileşme ve gelişme sağlamaktadır.